Ristorante La Cicala
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Slide Storia

Storia

Dal 1990 ai giorni nostri.
L’amore per i prodotti del mare e la buona cucina italiana.

La passione per il mare e la vocazione per la buona cucina sono alla base di una storia che comincia nel 1990, quando la famiglia Reitano apre uno dei primi ristoranti di Agrate Brianza. Il ristorante si trasforma così in un locale accogliente e caratteristico.

Il pesce migliore e la genuinità dei piatti si gustano ancora oggi grazie ai fratelli Di Bartolomeo che tramandano lo stesso amore per la buona cucina.

Pesce fresco, pasta e pizza fatta esclusivamente con farina biologica nel rispetto della tradizione e ricreati con innovazioni semplici che ne risaltano i sapori.

Il percorso seguito nella ristorazione che ha contraddistinto la visione e il modo di interpretare la cucina dei fratelli Di Bartolomeo è sempre stato ricco di sfide.

Nel 1999, Antonio e Gianni aprono per la prima volta un proprio ristorante, Il ristorante “il Castello”, locale situato nel centro di Arcore.

Il successo è dietro l’angolo e nel giro di poco tempo il ristorante diventa uno dei più frequentati della zona.

L’amore per La Cicala però non è mai svanito e nel 2006 Gianni e Antonio decidono di acquistarlo.

Dal 2006 il ristorante La Cicala propone un’ottima cucina a base di pesce, grazie alla passione per la tradizione culinaria e la genuinità dei piatti proposta dai fratelli Di Bartolomeo, Antonio e Gianni. 

Lo Staff

Antonio Di Bartolomeo

Antonio Di Bartolomeo

Chef

Antonio muove i primi passi nella terra di origine, la Puglia, dove per scelta e per passione apprende i primi rudimenti di cucina lavorando in diversi ristoranti della zona. Nel 1990 approda nella capitale affinando così sempre di più le proprie capacità culinarie.

Nel 1995 conosce per la prima volta il Ristorante La Cicala ed è subito amore! Lavora per la vecchia proprietà per 4 anni facendosi così apprezzare dai clienti e non solo…

Ristorante La Cicala
Gianni Di Bartolomeo

Gianni Di Bartolomeo

Capo Sala e Sommelier

Gianni segue il proprio percorso parallelamente ad Antonio sviluppando competenze e raffinando sempre di più le proprie capacità con i clienti in sala. Diventa così un brillante cameriere di sala ed esperto sommelier.

Ristorante La Cicala

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Via Monte Grappa, 13
20864 Agrate Brianza (MB)

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